coeur à la creme

coeur à la creme
   "the heart of the cream" --- a soft cheese dessert where the mixture is drained in a mold to help it set. The cheese is then turned out onto a platter and served with fruit and bread. Alternate versions use mixtures of ricotta and cream cheese and flavored with liquor and citrus juice. This is then molded and served with a berry coulis.

Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.

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  • coeur à la crème — /kɜ a la ˈkrɛm/ (say ker ah lah krem) noun (in French cookery) a rich heart shaped sweet dessert made principally from cream, sour cream and cream cheese with sugar and flavourings, often served with a tart fresh fruit coulis such as passionfruit …  

  • coeur à la crème — ˌkər.ˌälə.ˈkrem noun Etymology: French, literally, heart with cream : a dessert of cream cheese molded in small heart shapes served with cream and fine preserves …   Useful english dictionary

  • Le Coeur a ses Raisons — Le cœur a ses raisons Le cœur a ses raisons Titre original Le cœur a ses raisons Genre Feuilleton parodique Créateur(s) Marc Brunet Production Zone 3 Pays d’origine …   Wikipédia en Français

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  • Bavarian cream — or Crème bavaroise or simply Bavarois [ Bavarois is masculine because it stands for fromage Bavarois : compare the coeur à la crème made with Mascarpone.] is a classic dessert, a Swiss invention according to the French, [… …   Wikipedia

  • prendre — [ prɑ̃dr ] v. <conjug. : 58> • 980; lat. prehendere I ♦ V. tr. A ♦ Mettre avec soi ou faire sien. 1 ♦ Mettre dans sa main (pour avoir avec soi, pour faire passer d un lieu dans un autre, pour être en état d utiliser, pour tenir). Prendre un …   Encyclopédie Universelle

  • NEIGE — Comme nous l’apprendrait, si besoin était, l’imagerie satellitaire (d’où la National Oceanographic and Atmospheric Administration des États Unis tire des cartes de l’enneigement mondial), la neige recouvre normalement en janvier l’Europe centrale …   Encyclopédie Universelle

  • tout — tout, toute (tou, tou t ; le t se lie : tou t homme ; au pluriel, l s se lie : tou z animaux ; tou z y sont ; quelques uns font sentir l s du pluriel même devant une consonne : tous viendront ; ils y sont tous ; c est une mauvaise prononciation ; …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

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